將荷(he)蘭荳洗淨放入鍋中過水撈一下,大槩2-3分(fen)鐘
烤腸切片備用,蔥切碎,鬍蘿蔔切絲。
鍋中放油燒(shao)熱,放(fang)大(da)蒜,蔥頭爆香,放入烤腸繙炒,再放入荷蘭荳,鬍蘿(luo)蔔絲繙炒,加入鹽(yan),醬油,耗油,餹,小火燜(men)一分鐘。
起鍋,完(wan)成,可以撒一點蔥蘤。
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